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【不负好“食”光】交投宏冠厨艺比拼庆双节

2023-09-28

锅碗瓢盆奏出生活协奏曲,油盐酱醋调出人生好滋味!为喜迎中秋、国庆双节,弘扬美食文化,增强员工团队凝聚力,9月27日,交投宏冠首届厨艺大赛在员工食堂精彩开展。

对于此次比赛,公司上下热情高涨,各部门推优荐才共选派12位厨艺能手参加。

比赛现场,在“锅光勺影”间,食材入油的“滋啦”声和调料遇热迸发的阵阵香气,冲击着所有人的味蕾。各位选手出奇制胜、巧思频出,施展看家本领,运用“煎、炒、焖、炖、煮”多种烹饪方法,加以精心的设计摆盘后,12道精心烹制的私房菜精美出炉......既有“茄汁大虾”的独特风味,也有“牛气冲天”的巧妙搭配,更有“福禄盈鱼”的美好寓意,彰显大家的匠心独运。

随后,由公司领导班子和各部门代表组成的评委组,对12道菜品菜式逐个现场品尝,满屋飘散的香气与大家欢声笑语相得益彰。品尝美食的同时,大家按“色、香、形、味、名”的标准踊跃投票,分别评选出了一、二、三等奖。“这个好吃”“这个非常赞”,简洁的点评,一下子赶走了大家身上的疲乏。

此次厨艺比赛活动,既为员工们提供了展示厨艺、展现自我的舞台,增加了大家烹饪与享受美食的兴趣,同时也增进了各部门之间的交流与互动,拉近了彼此之间的距离。通过以厨会友、以食为乐,展示了宏冠人“开心工作、快乐生活”的精神风貌,大大增强了广大员工的幸福感与归属感。